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本文目录
准备用料 。排骨 、冬瓜大全冬瓜大全冬瓜、汤的汤姜 、做法做法蒜、家常家常桂皮 、排骨排骨花椒 。冬瓜大全冬瓜大全
2 、汤的汤将冬瓜去皮洗净切成块备用 。做法做法
3 、家常家常将姜 、蒜 、桂皮洗净切好备用 。
4、将排骨放在水中 ，加入适量淀粉泡一会 。
5 、将排骨冲洗干净后放入高压锅中，加入切好的桂皮 、姜和蒜。
6 、加入适量花椒 ，加入适量食盐腌一会 。
7 、在排骨中加入适量水 ，多煮一会 ，直到排骨入味 。
8 、加入切好的冬瓜 ，将冬瓜煮熟后起锅 ，美味的冬瓜烧排骨就做好了
猪骨冬瓜汤做法如下
准备材料 ：排骨200克，黄花菜80克，冬瓜150克 ，花生50克 ，葱段少许 ，姜片 ，料酒 ，食用盐。
做法步骤 ：
1 ，黄花菜先用清水泡发，洗好以后沥掉水分
2 ，把排骨也洗好以后焯水 ，焯好以后取出把水分掉，
3 ，然后把冬瓜去掉外皮 ，切成自己喜欢的块状 。
4 ，花生提前一小时浸泡
5 ，把这些食材处理好以后全放在锅中 ，加入葱和姜和料酒 ，再加入清水 ，直接煮制，开锅以后调小火力慢慢煲 ，大约九十分钟就能煲好 ，这时加入食用盐调味就可以了 。
食材 ：冬瓜200g ，猪排骨100g ，香油少许、葱12了 、姜10克 、花椒8粒 、食盐12克、味精少许
做法 ：
步骤1，冬瓜去皮 ，洗净 ，切块 。
步骤2 ，猪骨洗净 ，剁块 。
步骤3 ，葱洗净，切段 。生姜洗净 ，切片 。花椒研细 。
步骤4，将猪骨放入锅中 ，加清水适量煮沸后 ，去浮沫 ，下冬瓜及葱 、姜 、椒等调味品 。
步骤5 ，煮至猪骨 、冬瓜熟后 ，下食盐 ，味精 ，再煮一二沸即成 ，最后淋上香油 。
好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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